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日本文化、禮儀

  日本人見面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮,鞠躬彎腰的深淺不同,表示的含義也不同,彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。男性鞠躬時,兩手自然下垂放在衣褲兩側;對對方表示恭敬時,多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬禮,女性尤其如此。

  在國際交往中,日本人也習慣握手禮,尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人,也開始有見面握手的習慣。

  在日本,名片的使用相當廣泛,特別是商人,初次見面時有互相交換名片的習慣。名片在日語中寫為“名刺”。

  日本人對坐姿很有講究。在公司里,日本人都坐椅子,但在家里,日本人仍保持著坐“榻榻米”的傳統習慣。坐榻榻米的正叫“正座”,即把雙膝并攏跪地,臀部壓在腳跟上。輕松的坐法有“盤腿坐”和“橫坐”:“盤腿坐”即把腳交叉在前面,臀部著地,這是男性的坐法;“橫坐”是雙腿稍許橫向一側,身體不壓住雙腳,這常是女性的坐法。

  日本人待人接物態度認真、辦事效率高,并表現出很強的紀律性和自制力。約會總是正點,很少誤時。除非事先約好,否則不貿然拜訪日本人的家庭。到日本人家里去作客,要預先和主人約定時間,進門前先按門鈴通報姓名。進門后要主動脫衣脫帽,解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱,也不能光穿背心或赤腳,否則是失禮的行為),穿上備用的拖鞋,并把帶來的禮品送給主人。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房,所以不要提出四處看看的請求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要征得主人的同意。進餐時,如果不清楚某種飯菜的吃法,要向主人請教,夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。告別時,要客人先提出,并向主人表示感謝?;氐阶约旱淖∷螂娫捀嬖V對方,表示已安全返回,并再次感謝。

  日本人不喜歡針鋒相對的言行與急躁的風格,把善于控制自己的舉動看作一種美德,他們主張低姿態待人,說話時避免凝視對方,彎腰鞠躬以示謙虛有教養。在社交活動中,日本人愛用自謙語言,如“請多關照”、“粗茶淡飯、照顧不周”等,談話時也常使用謙語。

  日常生活中,日本人謙虛禮讓、彬彬有禮,同事、行人間極少發生口角。在與日本人交談時,不要邊說邊指手劃腳,別人講話時切忌插話打斷。在交談中,不要打聽日本人的年齡、婚姻狀況、工資收入等私事。對年事高的男子和婦女不要用“年邁”、“老人”等字樣,年事越高的人越忌諱。在公共場合以少說話為好。乘坐日本的地鐵或巴士,很少能看到旁若無人而大聲交談的現象。

  按照日本人的風俗,飲酒是重要的禮儀,客人在主人為其斟酒后,要馬上接過酒瓶給主人斟酒,相互斟酒才能表示主客之間的平等與友誼。斟茶時,日本人的禮貌習慣是以斟至八成滿為最恭敬客人。

  日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品。到日本人家去作客必須帶上禮品。送禮要掌握好“價值分寸”,禮品既不能過重,也不能過輕。去日本人家作一般性拜訪,帶上些包裝食品是比較合適的,但不要贈花,因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究包裝,禮品要包上好幾層,再系上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人不當著客人的面打開禮品,這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。日本人送禮一般不用偶數,這是因為偶數中的“四”在日語中與“死”同音,為了避開晦氣,諸多場合都不用“四”,久而久之,干脆不送二、四、六等偶數了。他們愛送單數,尤其是三、五、七這三個單數。但“九”也要避免,因為“九”與“苦”在日語中發音相同。


日本文化

  櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構成了傳統日本的兩個方面--菊與劍。在日本有著名的"三道",即日本民間的茶道、花道、書道。

   茶道也叫作茶湯(品茗會),自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛?,F在,茶道被用作訓練集中精神,或者用于培養禮儀舉止,為一般民眾所廣泛地接受。

   花道作為一種在茶室內再現野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規則和方法的有所不同,花道可分成20多種流派,日本國內也有許多傳授花道各流派技法的學校。

   相撲來源于日本神道的宗教儀式。人們在神殿為豐收之神舉行比賽,盼望能帶來好的收成。

   和服是日本傳統民族服裝的稱呼。和服是仿照我國隋唐服式改制的。婦女和服的款式和花色的差別是區別年齡和結婚與否的標志。

   柔道在全世界有廣泛聲譽。柔道的基本原理不是攻擊、而是一種利用對方的力量的護身之術,柔道家的級別用腰帶的顏色(初級∶白/高級∶黑)來表示。

   劍道是指從武士的重要武藝劍術中派生而出的日本擊劍運動。

   壽司(Sushi)是以生魚片、生蝦、生魚粉等為原料,配以精白米飯、醋、海鮮、辣根等,捏成飯團后食用的一種食物。壽司的種類很多,不下數百種,各地區的壽司也有不同的特點。大多數是先用米飯加醋調制,再包卷魚、肉、蛋類,加以紫菜或豆皮。吃生魚壽司時,飲日本綠茶或清酒,別有一番風味。

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